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Die alpenländische Landschaft mit ihren abwechslungsreichen
Bodenstrukturen läßt eine Vielzahl an Weinen
gedeihen.
Haupsächlich an Flußtälern und an Seehängen gelegen, verteilen
sich die Rebflächen über die drei Hauptgebiete Westschweiz, Ostschweiz und Südschweiz.
Regionen:
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Wallis -
Waadt
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Genf
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die 3 Seen (Neuenburg-,
Murten- und Bielersee)
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die 17 Kantone der
Deutschschweiz inklusive Graubünden
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Tessin im italienischen
Teil der Schweiz.
Rebsorten:
Weißweine:
- Chasselas
- Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau)
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Chardonnay
- Gewürztraminer
Rotweine:
Einheimische Rebsorten:
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Wallis
- In der
Ostschweiz
sind einige Spezialitäten zu finden, die jedoch nur in sehr geringer
Menge produziert werden.
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