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Obwohl relativ unbekannt; ist Moldawien sehr reich an
Traditionen. Eine der wichtigsten ist die Tradtition der Weinherstellung.
Regionen:
- Central (Codru) zone
- South-eastern or Purkari zone (Nistreana)
- Southern zone (Cahul)
- Northern zone (Balti)
Rebsorten:
Weißweine:
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Chardonnay
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Müller-Thurgau
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verschiedene Muskat-Sorten
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Pinot Gris
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Riesling
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Sauvignon Blanc
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Traminer
Rotweine:
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Aligoté
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Cabernet Sauvignon
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Malbec
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Merlot
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Pinot Noir
Einheimische Rebsorten:
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Saperavi
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Plavai
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Feteasca Alba
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Feteasca Regala (Muscat)
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Feteasca Neagra
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Rara Neagra
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Rkatsiteli
etc.
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